HUGGY WINE!!「大和葡萄酒」を訪問しました。

HUGGY WINE!!「大和葡萄酒」を訪問しました。


 「果実酒等の製品品質表示基準」が適用され、2018年は「日本ワイン元年」とも言われましたね。

 さて、2019年になり、「未来」を見据えた「日本独自」のワイン造りを体感すべく、「大和葡萄酒株式会社」を訪問しました。普段は開放されていないところも含め、ワインが醸造されている現場の見学や、みなさんが同じように遊びに行ける売店に行き、試飲をしてきました。この様子は、写真掲載の許可をいただきましたので、インスタグラム等のSNSで発信していきたいと思います。


「大和葡萄酒」のワインについて


 やはり、甲州ワインが充実していると思います。

  • 辛口の「古代甲州」は指定文化財である百年樹「甲龍」より枝分けした甲州種の葡萄などを使用。
  • シュール・リー製法の「番イ(つがい)」はより飲みやすく感じると思います。
  • その他、特に女性にお勧めできるワインが、「ハギースパーク重畳(ちょうじょう)」でしょうね。樽熟成された甲州種によるスパークリングワインで、甲州葡萄を樽熟成し、ほのかなオークの香りとほどよい酸味が感じられます。

 ワイナリーがある勝沼町等々力は、県庁所在地である甲府市よりも長閑な田舎の道沿いを行き、ちょっとばかり奥まったところに隠れ家的な「大和葡萄酒」があり、なんだか素敵でした。

 

ダイゴン酒店も「未来」に向けて


 ワインのコンクールにおいても受賞ワインが多数ある「大和葡萄酒」のワインも含め、山梨県内のワイナリーが醸造する「甲州」や「マスカット・ベーリーA」等「日本ワイン」、「山梨ワイン」他!店頭での取り扱いや紹介をしていきたいと思います。


 最後におばあちゃんからお願いです。

※お酒は二十歳になってから

※飲酒運転は法律で禁止されています

※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります

その他、ルールを守ってお酒をたのしんでね!


★山梨は甲府のダイゴン酒店は、日常やお土産に地酒等を扱う小さな町の酒屋さんです。

店主:門坂 雅子@八一才!(ワイン女子)

Instagramhttps://www.instagram.com/daigon_jiudian/

甲府,山梨お土産お酒|ダイゴン酒店|1880年創業街の小さな酒屋さん

ようこそ、80歳のおばあちゃん(私)は山梨県のお店でワインを売っています。日本最古のワイナリー「まるき葡萄酒」醸造の当店特約カントリーワイン販売中。その他甲斐の銘酒・春鶯囀などを常時取扱い。ホームページでは、日本酒とワイン,お酒の情報を発信。from 山梨県甲府市。※このホームページの内容は成人の方に向けたお酒情報です。お酒はルールを守って楽しみましょう。

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